1、锅中注入适量烹调油,下入洋葱碎用微火煸炒。把洋葱煸炒至耗去大部水分颜色金黄。 2、把洋葱炒香后倒入蛋液快速炒匀炒碎。倒入稀黄酱煸香。 3、再倒入去...
炸元宵是生炸还是煮熟炸? 很多人对于炸元宵的做法存在疑惑,究竟是生炸还是煮熟炸呢?让我们来解答这个问题。 炸元宵是生炸还是煮熟炸? 根据常见的制作方...
元宵经常煮烂,煮裂,这是怎么回事? 元宵经常煮烂或煮裂的原因可能是元宵在外放置的时间过长或者是煮的时间太久了。煮元宵的正确方法是:当水烧开后,将元宵...
汤圆煮完为什么会变黄 汤圆在煮熟后出现轻微发黄是正常现象。糯米粉煮熟后会伴有轻微的发黄,这是因为糯米中的淀粉分子发生了结构变化,使得颜色变暗。然而...